一天4餐吃遍南北美食!广州白云机场优化员工餐厅模式

2020-07-24 来源:南方工报 作者:
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  南方工报讯 (全媒体记者许接英 通讯员陈楚凤)麻辣十足的川菜、广式特色的烧腊、营养健康的蒸菜、南北风味的面食,还有免费自制的西式糕点和新鲜时令水果……日前,广州白云国际机场一号航站楼员工餐厅在升级优化后正式营业,这也是白云机场第三家市场化运营的员工餐厅。

  “今天的鸡肉真香!”“快点去买烧腊,不然就卖完了。”7月17日中午12时许,记者走进这家刚开业的员工餐厅,餐厅内宽敞明亮、人头攒动,员工们在烧腊区、面食区、小炒区等各美食区有序排起了长队,不时对当天的饭菜品头论足一番。

  正在用餐区津津有味吃着意粉和麻辣烫的王炳义告诉记者,他是白云机场地勤服务有限公司的一名员工,此次是特意和同事一起来新开的餐厅“尝鲜”的,发现果然“不一般”,“菜式不用说,五花八门应有尽有,口味也很丰富,简直就是美食一条街。”更让他感到贴心的是,公司每个月给每名员工补助400元直接划入饭卡里,既可以用来消费一日三餐,又可以购买餐厅小卖区的饮料、零食等。而且餐厅营业时间从早上六点一直持续至晚上九点,基本满足了不同时段上班员工的用餐需求。

  据悉,白云机场航站楼现有员工餐厅4家,送餐点6处,承担了白云机场近两万员工及驻场单位工作人员每日三餐及宵夜供应。此次重新开业的员工餐厅是其中用餐面积最大、接待就餐人数最多的一家餐厅,每日接待用餐人数最多时接近5000人次。

  记者了解到,为提升员工的获得感、幸福感、安全感,近年来,白云机场持续深化模式创新,按照市场化、专业化原则,引进专业的餐饮管理运营公司,优化员工餐厅经营模式。为保证服务质量,白云机场于每个月组织员工对餐厅开展网上测评一次。

  “务必要确保餐品品质,不但要让员工吃得饱、吃得实惠、吃得放心,还要不断提升服务质量,给员工提供更多的贴心服务,切切实实提升员工用餐体验。”白云机场股份公司党委副书记、工会主席杜天宇在现场调研该餐厅后一再叮嘱道。

  编辑:白灵