这一天，韶关水口镇泷头村格外热闹，村里第一次挂果的60亩鹰嘴桃，迎来了它的第一批顾客——韶关市水务局和韶关市总工会的100多名干部职工。他们一边欣赏着美丽的舞蹈，一边在果园中摘桃、品桃，体验采摘乐趣，并购买了一批优质鹰嘴桃。
泷头村是新时期精准扶贫省定贫困村，由韶关市水务局和韶关市总工会共同帮扶。近年来，驻村工作队、村委因地制宜大力发展鹰嘴桃等产业，切实提高村集体收入；对村庄基础设施建设进行系统性升级改造，村民们的生活水平不断提高，幸福指数也不断提升。
泷头村扶贫驻村第一书记、工作队队长李华表示，泷头村最大的特点就是保留了大量的原生态森林，所以这里空气好、山好、水好，桃子品质好。
为了使泷头村有支柱产业，让扶贫从“输血”变“造血”，驻村工作队和泷头村委会因地制宜，整合土地资源，种植了约60亩的鹰嘴桃，通过规模化的产业扶贫带动贫困户持续增收。陈铁芦是泷头村建档立卡贫困户，鹰嘴桃基地需要务工人员时，都会喊上他，一天150元的酬劳，再加其它务农、务工收入，陈铁芦的日子渐渐好了起来。
李华介绍，目前鹰嘴桃项目已经承包给有实力的农业公司了，村里每年可增加几万元集体收入；同时希望通过鹰嘴桃这个项目，整合带动泷头1000多亩脐橙、砂糖桔等传统水果的升级发展。
由于泷头村生态环境良好，地形地貌较独特，适合发展乡村旅游。为此，扶贫工作队紧紧围绕美丽乡村游（休闲光观农业）目标，多方争取项目、筹集资金，完成了河道治理生态景观工程、文化活动中心、居家养老中心、登山步道、党群服务中心、停车场、卫生站、村道硬化、路灯亮化等项目，目前已完成了美丽乡村游的基本框架的架构。村里日新月异的变化，让村民的幸福指数不断提升。
有村民兴奋地说，现在变化好大，以前这个河道卫生很差，没有路灯，现在都搞好了，晚上我们散步都经常会走上来这里，很舒服。
截至目前，泷头村32户贫困户已全部达到脱贫出列标准，村集体经济收入除了每年消费扶贫的4.7万，嘴桃项目的成功租让，每年还将为村集体增收2.5万元。
水口镇泷头村党总支书记陈德表示，打算将闲置土地整合起来，以鹰嘴桃产业为龙头，带领农民以种植高山果为产业，把我们村的绿色水果做成“一村一品”产业，把泷头打造成更宜居、更宜游的“生态泷头”。
